Iz mehansko očiščenih piščancev. In sicer - cele piščance (kosti, oči, drobovje - vse!) spustijo skozi flajš mašino in ko vse zdrobijo pride ven takšna zmes.
In ker ima potem ta zmes cel kup bakterij in preveč sumljivo barvo, jo še malo namočijo v amonijak in umetna barvila ter dodajo umetni okus.
Ni komentarjev:
Objavite komentar