Cestell je španska tradicija gradnje človeškega stolpa, ki poteka v večih mestih po Kataloniji.
Vsake dve leti v mestu Tarragona poteka tekmovanje, katera ekipa bo zgradila višji človeški stolp. Izgradnja le-tega zahteva od udeležencev močno fizično pripravljenost, ravnotežje ter pogum.